{"id":1419,"date":"2023-02-16T11:36:48","date_gmt":"2023-02-16T10:36:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lugano.it\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/"},"modified":"2023-02-16T11:36:48","modified_gmt":"2023-02-16T10:36:48","slug":"felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/","title":{"rendered":"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1419\" class=\"elementor elementor-1419 elementor-773\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-50ad85c7 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"50ad85c7\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-58e4823f\" data-id=\"58e4823f\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46eabbed elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"46eabbed\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-1377\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg 1170w, https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export-300x154.jpg 300w, https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export-1024x525.jpg 1024w, https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export-768x394.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-7387d9a4 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"7387d9a4\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-31e882a0\" data-id=\"31e882a0\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7c6f5e53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7c6f5e53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Ingredienti per due porzioni:<\/strong><\/p><ul><li>230 gr di riso integrale Felix<\/li><li>1 litro e 1\/2 di brodo vegetale (carota, sedano,cipolla, porro) con l\u2019aggiunta delle teste di gambero rosso del mediterraneo<\/li><li>10 gamberi rossi del mediterraneo + 2 per la decorazione<\/li><li>1 noce di burro chiarificato<\/li><li>1 bicchiere di vino bianco secco per sfumare<\/li><li>Sale grosso q.b.<\/li><li>1 scalogno grande tritato finemente<\/li><li>Sale fino q.b.<\/li><li>Pepe q.b.<\/li><\/ul><p><strong>Per la marinatura :<\/strong><\/p><ul><li>Olio evo q.b.<\/li><li>Sale fino q.b.<\/li><li>Pepe q.b.<\/li><li>2 limoni, succo<\/li><\/ul><p><strong>Per l\u2019emulsione di basilico<\/strong><\/p><ul><li>20 foglioline di basilico<\/li><li>Sale fino q.b.<\/li><li>Pepe q.b.<\/li><li>Olio evo q.b.<\/li><\/ul><p><strong>Per la decorazione:<\/strong><\/p><ul><li>2 gamberi rossi del mediterraneo<\/li><li>Basilico<\/li><li>Buccia di 1 limone<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74e57b7c elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"74e57b7c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ebdc0f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2ebdc0f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Pulite i gamberi rossi del mediterraneo:<br \/><\/strong>i gamberi vanno puliti molto bene, privateli delle teste (vi serviranno per il brodo), del carapace, delle zampe e della sacca rossa che hanno sulla schiena, aiutatevi facendo una piccola incisione; sciacquate gamberi e teste velocemente sotto l\u2019acqua corrente e metteteli da parte<\/p><p><strong>Preparazione del brodo di pesce:<br \/><\/strong>dopo aver sbucciato la cipolla pulito il sedano, la carota e il porro\u00a0 mettete le verdure assieme alle teste dei gamberi in una capace pentola con l\u2019acqua, salate col sale grosso e portate a bollore.<br \/>Fate cuocere il brodo per almeno 30 minuti in modo da farlo insaporire bene, trascorso il tempo di cottura spegnete il fuoco e scolate le verdure e le teste dei gamberi\u00a0 filtrando il brodo attraverso un colino a maglie fini, mettete nuovamente\u00a0 il liquido filtrato sul fuoco e continuate a farlo bollire, il brodo per cuocere il riso deve essere sempre molto caldo.<\/p><p><strong>Preparate la marinatura dei gamberi:<br \/><\/strong>mettete 10 dei 12 gamberi precedentemente puliti in una ciotola, copriteli con olio evo, aggiungete il sale, il pepe e il succo dei due limoni che avete precedentemente spremuto, amalgamate bene tutti gli ingredienti e lasciate riposare in frigorifero coperto dalla pellicola\u00a0 per almeno 30 minuti.<\/p><p><strong>Preparazione emulsione al basilico:<br \/><\/strong>lavate e asciugate bene le foglie di basilico, mettetele in un frullatore e frullate aggiungendo un pizzico di sale e pepe, a filo aggiungete l\u2019olio evo e continuate ad aggiungerlo fino a quando non avrete un emulsione dalla consistenza\u00a0 piuttosto fluida e cremosa, mettete da parte dentro ad un biberon da cucina.<\/p><p><strong>Preparazione del risotto:<br \/><\/strong>in una pentola capiente mettete un filo di olio evo e fatelo scaldare, aggiungete lo scalogno e rosolatelo per qualche minuto, aggiungete il riso e fatelo tostare per circa 2\/3 minuti, sfumate col vino bianco, fate evaporare bene il vino e poi iniziate ad aggiungere il brodo vegetale insaporito con le teste dei gamberi; portate il risotto a cottura continuando ad aggiungere il brodo bollente; aggiustate di sale e di pepe, togliete dal fuoco e mantecate con la noce di burro chiarificato.<\/p><p><strong>Lasciate riposare il riso 3-4 minuti.<\/strong><\/p><p><strong>Cottura dei gamberi per la decorazione:<br \/><\/strong>mentre il riso riposa, prendete gli ultimi due gamberi che vi sono rimasti e scottateli per circa un minuto e mezzo in un pentolino antiaderente senza alcun condimento continuando a girarli, metteteli da parte.<\/p><p><strong>Impiattamento:<br \/><\/strong>togliete i gamberi marinati dal frigorifero e con l\u2019aiuto di un coppa pasta rotondo disponeteli su di un piatto da portata, dovranno essere disposti\u00a0 uno molto vicino all\u2019altro in modo da formare una base solida; sulla base che avete formato con i gamberi marinati disponete il risotto aiutandovi con un cucchiaio e facendolo aderire bene alla base stessa, \u00a0pressate un po\u2019 il riso con l\u2019aiuto del cucchiaio; \u00a0a questo punto potete decorare: prendete il biberon con \u00a0l\u2019emulsione al basilico e fate dei piccoli puntini sul risotto dopo di che disponete sempre sul risotto i due gamberi che avete scottato, terminate l\u2019impiattamento grattugiando un po\u2019 di buccia di limone sul risotto e sul piatto, aggiungete una fogliolina di basilico, togliete il coppa pasta e servite ai vostri commensali.<\/p><p><strong>Il sapore dolce dei gamberi\u00a0 rossi del mediterraneo fa si che questo piatto sia delicato e gustoso allo stesso tempo.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-290f5cb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"290f5cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><em>di Michela Zapparoli, Michela \u201cCheffa\u201d per caso<\/em><\/p><p><em><a href=\"http:\/\/blog.giallozafferano.it\/zappamic72\/\">blog.giallozafferano.it<\/a><\/em><\/p><p>Facebook: <a href=\"http:\/\/www.facebook.com\/MichelaCheffapercaso\">MichelaCheffapercaso<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti per due porzioni: 230 gr di riso integrale Felix 1 litro e 1\/2 di brodo vegetale (carota, sedano,cipolla, porro) con l\u2019aggiunta delle teste di gambero rosso del mediterraneo 10 gamberi rossi del mediterraneo + 2 per la decorazione 1 noce di burro chiarificato 1 bicchiere di vino bianco secco per sfumare Sale grosso q.b. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1419","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ingredienti per due porzioni: 230 gr di riso integrale Felix 1 litro e 1\/2 di brodo vegetale (carota, sedano,cipolla, porro) con l\u2019aggiunta delle teste di gambero rosso del mediterraneo 10 gamberi rossi del mediterraneo + 2 per la decorazione 1 noce di burro chiarificato 1 bicchiere di vino bianco secco per sfumare Sale grosso q.b. [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lugano Leonardo\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/\",\"name\":\"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-16T10:36:48+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/\",\"name\":\"Lugano Leonardo\",\"description\":\"Lugano Leonardo ditta sementiera che si dedica allo studio e allo sviluppo di nuove variet\u00e0 di riso\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Lugano Leonardo\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/logo.png\",\"width\":165,\"height\":158,\"caption\":\"Lugano Leonardo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.lugano.it\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo","og_description":"Ingredienti per due porzioni: 230 gr di riso integrale Felix 1 litro e 1\/2 di brodo vegetale (carota, sedano,cipolla, porro) con l\u2019aggiunta delle teste di gambero rosso del mediterraneo 10 gamberi rossi del mediterraneo + 2 per la decorazione 1 noce di burro chiarificato 1 bicchiere di vino bianco secco per sfumare Sale grosso q.b. [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/","og_site_name":"Lugano Leonardo","og_image":[{"url":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/","url":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/","name":"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico - Lugano Leonardo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg","datePublished":"2023-02-16T10:36:48+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Ricetta-Gamberi-Export.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/felix-con-gamberi-rossi-del-mediterraneo-marinati-e-basilico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Felix con gamberi rossi del mediterraneo marinati e basilico"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#website","url":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/","name":"Lugano Leonardo","description":"Lugano Leonardo ditta sementiera che si dedica allo studio e allo sviluppo di nuove variet\u00e0 di riso","publisher":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#organization","name":"Lugano Leonardo","url":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.lugano.it\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/logo.png","width":165,"height":158,"caption":"Lugano Leonardo"},"image":{"@id":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1419"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1526,"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1419\/revisions\/1526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lugano.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}